Hasselback potatoes
Ingrediënten
Deze knapperige Hasselback aardappelen met Provençaalse kruiden, verse peterselie en olijfolie vormen een smaakvol bijgerecht of borrelhapje voor zomerse barbecues of gezellige herfstmaaltijden. Door de inkepingen dringt de olie en het kruidmengsel diep in de aardappel, wat zorgt voor goudbruine, knapperige randen en zachte binnenkant. Werk af met grof zeezout en bereid ze snel in de airfryer of in de oven voor grotere gezelschappen.
Stappenplan om recept “Hasselback potatoes” te bereiden
Spoel de aardappelen in schil grondig en maak met een scherp mes inkepingen in elke aardappel. Zorg ervoor dat je niet helemaal tot onder snijdt.
Voeg de Provençaalse kruiden en verse peterselie toe aan de olijfolie.
Leg de aardappelen in een ovenschotel of een mandje dat in de Fritel Snacktastic past. Overgiet de aardappelen met olie en zorg ervoor dat deze voldoende in de gleufjes van de aardappelen komt.
Schuif gedurende 15 minuten in de Fritel airfryer van 180 graden en werk af met grof zeezout.
