Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
4
hardgekookte eitjes
200
g
mayonaise
50
g
augurken
3
el
peterselie, versnipperd
peper
zout
Bereiden:
Maak de tartaarsaus door de ingrediënten met elkaar te mengen.
Kook de eitjes gedurende 12 minuten, pel ze en laat afkoelen.
Haal de haringfilet uit de bokaal en snijd ze in kleine stukken.
Voeg aan de tartaarsaus wat azijn en uienringen uit de haringenbokaal toe.
Meng de haringfilets met de saus, roer er nog wat versgehakte peterselie onder en schik in kommetjes. Werk af met de hardgekookte eitjes.
