Hapje van rundstartaar met kruidenmayo
Ingrediënten
Maak indruk op je gasten met dit heerlijke hapje van rundstartaar met kruidenmayo. Een perfect voorgerecht, met malse rundsteak, geroosterde pijnboompitten en een romige, frisse kruidenmayonaise. Dit eenvoudige maar verfijnde recept combineert klassieke smaken met een moderne twist en is ideaal voor diners of speciale gelegenheden. Ontdek hoe je in enkele stappen een elegant en smaakvol rundstartaarhapje op tafel zet.
Stappenplan om recept “Hapje van rundstartaar met kruidenmayo” te bereiden
Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pannetje zonder vetstof.
Snijd de steak in fijne tartaar met een scherp mes. Breng deze op smaak met de worcestershiresaus, de cayennepeper, peper en zout.
Hak de groene kruiden fijn en meng ze onder de mayonaise.
Verdeel de rundstartaar over de glaasjes. Lepel er de geroosterde pijnboompitten over. Werk af met de kruidenmayo.
