Halloumi salade

Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Heerlijke recepten bomvol smaak, verzadigend én zeer voedzaam

Heerlijke recepten bomvol smaak, verzadigend én zeer voedzaam

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 blok halloumi
1 el Nutribel agavesiroop
1 komkommer, in blokjes
1 handje peterselie, fijngehakt
neutrale olie
2 el olijfolie
1 el Nutribel agavesiroop
1 el tahini
1 kl sesamzaadjes
peper - zout

Bereiden:

Snijd de halloumi in blokjes. Verhit een scheutje olie in een pan op het vuur en bak er de blokjes halloumi in. Voeg tijdens het bakken de agavesiroop toe. 

Doe de komkommerblokjes met de peterselie, de kerstomaatjes , de granaatappelpitjes en de gebakken halloumi samen in een kom. 

Meng alle ingrediënten voor de dressing in een kommetje. 

Giet de dressing over de salade en meng alles goed onder elkaar alvorens te serveren. 

Met dank aan

Nutribel

Inspiratie & blog