Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
500
gr
gnocchi
1
kl
Provençaalse kruiden
1
handje
kleine basilicumblaadjes
enkele
takjes
verse tijm, geritst
4
el
olijfolie
peper - zout
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 180°C. Neem een bakplaat en bedruppel deze met een scheutje olijfolie. Doe er de gnocchi op en laat wat plaats voor de ricotta. Leg er de ricotta bij op en schik er de tomaatjes tussen. Kruid alles met peper, zout en Provençaalse kruiden en bedruppel met de rest van de olijfolie. Zet de bakplaat +- 25 minuten in de oven.
Haal de gnocchi uit de oven en werk af met de basilicum en de verse tijm.
