Gezonde bounty

Gezonde bounty
Een recept van Steffi Vertriest
Zoals gezien in tv-programma Steffi's Healthy Pleasures

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
150 gr kokosschilfers
6 el kokosmelk, uit blik
2 el ahornsiroop
1,5 kl vanille-extract
6 el gesmolten kokosolie
1 pot ChoQola "Milky Raw"
Recept afdrukken

Bereiden:

Smelt de kokosolie. Doe deze samen met kokosmelk (probeer zoveel mogelijk van de room te gebruiken), kokosschilfers, vanille-extract en ahornsiroop in de chopper en blend.

Neem een langwerpige, siliconen bakvorm en doe het kokosmengsel er in. Druk stevig aan. Zet gedurende een uurtje in de diepvries.

Smelt de ChoQola au bain-marie. Haal het kokosmengsel uit de bakvorm en snijd met een scherp mes in rechthoekjes. Wentel ze door de gesmolten choQola en laat ze opstijven in de diepvries.