Geroosterde wintergroentjes met worst en krieltjes

Geroosterde wintergroentjes met worst en krieltjes
Een recept van Stephanie Bex
Hoeveelheid Ingrediënt
600 gr krielaardappeltjes
4 grote wortelen
2 pastinaken
4 gele raapjes
2 sjalotten
2 teentjes look
1 takje tijm
1 takje rozemarijn
4 worsten
peper
zout
olijfolie
Recept afdrukken

Bereiden:

Schil de wortelen, de pastinaken en de raapjes. Snijd ze in blokjes. Snijd de sjalotten in grove stukken. Snijd de krieltjes in stukken (al dan niet geschild). Leg al deze ingrediënten in een grote ovenschaal. Voeg de teentjes look toe en besprenkel met olijfolie. Rits er het takje tijm en het takje rozemarijn over. Plaats de schotel gedurende +- 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Bak de worsten als de groentjes in de oven bijna gaar zijn.

Serveren:

Serveer de geroosterde groenten samen met de worst.