Gembersap

Gembersap
Een recept van Steffi Vertriest
Ook in njam! boek De Gezonde Goesting
Hoeveelheid Ingrediënt
1 grote gember
1 l water
Recept afdrukken

Bereiden:

Snijd de gember (met de schil eraan) in stukken. Doe de stukken in de blender, vul hem met water en blend op de hardste stand. Herhaal enkele keren. Zeef het gembermengsel, zodat de pulp verwijderd wordt.

Duw de pulp met een spatel aan zodat je er een maximale hoeveelheid sap uit haalt.

Bewaar minimaal 1 week in de koelkast.