Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
4
sinaasappelen
1
el
boter
1
tl
geraspte gember
2
el
honing
1
el
rozenwater (optioneel)
250
ml
Griekse yoghurt
50
gr
pistachenoten
4
el
triple sec
Bereiden:
Schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees en snij in plakken.
Verwarm de boter in een pan en roer er de geraspte gemberwortel door. Zorg dat de pan heet genoeg is.
Voeg er de honing en het rozenwater aan toe en laat even mee opwarmen.
Leg de plakken sinaasappel naast elkaar in de pan en laat 1 minuut bakken. Draai dan voorzichtig om.
Flambeer met triple sec.
Serveren:
Verdeel de sinaasappelplakken over de dessertborden.
Schep op elk bord wat yoghurt en garneer met pistachenoten.
