Gekarameliseerde ananasschijven met kokos

Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Op hete kolen

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
12 ananasschijven
100 g vanillesuiker
2 el kokosrasp
8 blaadjes basilicum, fijngesneden
8 blaadjes munt, fijngesneden
100 g witte chocolade
vanilleijs

Bereiden:

Dep de ananas in de suiker, gril goudbruin op de bbq en bestrooi met de kokosrasp. Werk af met basilicum en munt en rasp de chocolade erover.

Serveren:

Serveer de ananasschijven samen met een bolletje vanilleijs.

Inspiratie & blog

s