Gekarameliseerde ananasschijven met kokos
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 12 | ananasschijven |
| 100 g | vanillesuiker |
| 2 el | kokosrasp |
| 8 | blaadjes basilicum, fijngesneden |
| 8 | blaadjes munt, fijngesneden |
| 100 g | witte chocolade |
| vanilleijs |
Bereiden:
Dep de ananas in de suiker, gril goudbruin op de bbq en bestrooi met de kokosrasp. Werk af met basilicum en munt en rasp de chocolade erover.
Serveren:
Serveer de ananasschijven samen met een bolletje vanilleijs.
