Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
el
espresso
Bereiden:
Meng de bloem met het bakpoeder, de bloemsuiker en het zout. Voeg er de melk en de eieren aan toe. Meng met een garde. Voeg daarna de espresso toe aan het mengsel.
Smelt een klontje boter in een pan op het vuur. Lepel er hoopjes van het pannenkoekenbeslag in en bak ze aan beide zijden goudbruin.
Meng voor de glaze de bloemsuiker met de espresso. Lepel over de pannenkoeken en werk nog af met chocolate chips alvorens te serveren.
