Dark 'n' stormy

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Van brasserie tot op je bord: ontdek de lekkerste Vlaamse Klassiekers

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
50 ml donkere rum
100 ml gemberbier
20 ml limoensap
Garnituur: limoenpartje
Techniek: layering
Glas: highball

Bereiden:

Vul een highball-glas met enkele ijsblokjes en voeg het gemberbier en het limoensap toe.

Roer enkele keren om, maar niet te hard, anders verliest het gemberbier al zijn koolzuur.

Werk af door de rum langs een cocktaillepel bovenaan het glas toe te voegen.

Garneer met een limoenpartje.

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog