Croque madame met spek en rode ui
Ingrediënten
1
persoon
personen
Even geduld...
Deze croque madame met krokant spek en licht gekarameliseerde rode ui combineert gesmolten jonge kaas en een romig spiegelei tot een heerlijk comfortgerecht. In de croquemachine krijgt het toastbrood een gouden krokant korstje en de bieslook geeft een frisse finish. Perfect voor een snelle brunch, gezellige lunch of een warme maaltijd op herfstige dagen.
Stappenplan om recept “Croque madame met spek en rode ui” te bereiden
1.
Bak het spek krokant. Bak de rode ui tot ze lichtjes gekarameliseerd is.
2.
Beleg twee sneetjes brood met de plakjes jonge kaas, het spek en de rode ui. Bak in de croquemachine tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.
3.
Bak een spiegelei.
4.
Werk de croque af met het spiegelei en fijngehakte bieslook.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
