Croque madame met spek en rode ui

Ontdek de verborgen pareltjes in Thailand

Ontdek de verborgen pareltjes in Thailand

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 sneetjes toastbrood
2 sneetjes jonge kaas
4 sneetjes spek
0,5 rode ui
1 ei
1 kl fijngehakte bieslook

Bereiden:

Bak het spek krokant. Bak de rode ui tot ze lichtjes gekarameliseerd is.

Beleg twee sneetjes brood met de plakjes jonge kaas, het spek en de rode ui. Bak in de croquemachine tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.

Bak een spiegelei.

Werk de croque af met het spiegelei en fijngehakte bieslook. 

Met dank aan

DOMO

Inspiratie & blog