Croque ananas en gekaramelliseerde walnoten

Foto: Wout Hendrickx ©

Doe mee en win een workshop en etentje voor 2 in Diest!

Doe mee en win een workshop en etentje voor 2 in Diest!

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
4 dikke sneden brood
2 handjes walnoten
3-4 schijfjes ananas, vers of uit blik
2 tl honing
2 plakjes jonge kaas

Bereiden:

Leg de ananas en een plak kaas tussen twee sneden brood en leg die tussen de grill. Doe dit ook met de andere twee sneden brood.

Meng de walnoten met de honing en laat ze op een laag vuur verhitten in een pannetje op totdat ze karamelliseren. Let op, want warme honing kan heel heet worden!

Serveer vervolgens de croque met de gekaramelliseerde walnoten. 

Inspiratie & blog