Chocolademelk deluxe
Ingrediënten
Luxe chocolademelk met melkchocolade, cacaopoeder en een fluweelzachte roomtoef brengt warmte en decadentie op koude avonden. In dit recept smelt je chocolade met verwarmde melk en klop je slagroom op met vanille en kaneel voor een romige, huisgemaakte warme drank die perfect is als dessert of bij een gezellig winterfeest. Werk af met maltezers, chocoladekoekjes, mini marshmallows, mikadostokjes en verse aardbei voor een feestelijke presentatie en extra textuur.
Stappenplan om recept “Chocolademelk deluxe” te bereiden
Warm de melk met de room op in een steelpannetje op het vuur. Voeg de suiker toe en breng de melk tot net onder het kookpunt.
Doe de chocolade samen met het cacaopoeder in een kom. Giet er de warme melk op en roer met een klopper tot de chocolade gesmolten is.
Klop voor de afwerking de room op met de bloemsuiker, kaneel en het merg van het opengesneden vanillestokje of gebruik kant- en klare slagroom. Tip: Steek het opengesneden vanillestokje in een suikerpot voor verse vanillesuiker. Doe de opgeklopte room in een spuitzak.
Giet de chocomelk in tassen. Spuit er de slagroom op. Werk af met snoepgoed, de de aardbeien en chocoladekrullen.
