Chocolade hummus met crunch van Amandelbrood en aardbeien

Chocolade hummus met crunch van Amandelbrood en aardbeien
Een recept van Jeroen De Pauw
Zoals gezien in tv-programma Apero-Dining

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
150 gr pure chocolade
100 ml melk
1 blik kikkererwten (380 gr)
2 el tahini
1 pak Jules Destrooper Amandelbrood
250 gr aardbeien
Recept afdrukken

Bereiden: 

Verwarm de chocolade samen met de melk in een steelpannetje op het vuur tot de chocolade mooi gesmolten is. Doe de kikkererwten in de blender. Voeg tahini en de gesmolten chocolade toe. Mix glad.

Serveren:

Schep de chocoladehummus in een diepe schaal. Mix het Amandelbrood fijn in de blender en strooi het over de hummus. Werk af met verse aardbeien.