Chips van boerenkool

Chips van boerenkool
Een recept van Steffi Vertriest
Zoals gezien in tv-programma Steffi's Healthy Pleasures

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
400 gr boerenkool
1 el olijfolie
1 kl tamari (glutenvrije sojasaus)
1 flinke snuif zeezout
1 el sesamzaadjes
Recept afdrukken

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Snijd de nerven uit de boerenkool en was de stukjes onder koud stromend water. Zwier droog in de slazwierder of droog de stukjes tussen een propere keukenhanddoek.

Neem een grote kom en doe de boerenkool er in. Voeg een lepel olijfolie en een koffielepel tamari toe. Meng goed. Leg de stukjes boerenkool op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi ze met een flinke snuif zeezout en sesamzaadjes.

Bak de boerenkool gedurende 10 à 12 minuten op 170 graden. 


Beoordeling