Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1,5
l
kippenbouillon
100
gr
appelmoes
280
gr
tomatenpuree
15
ml
sojasaus
75
gr
noedels
lente-ui
sesamzaadjes
Bereiden:
Kook de kippenbillen gaar in de kippenbouillon. Haal de kippenbillen uit de bouillon en leg ze even opzij. Voeg aan de bouillon de gember, de appelmoes, de suiker, de tomatenpuree en de sojasaus toe. Roer goed.
Pluk de kip en doe de stukjes samen met de noedels in de soep. Laat even garen tot de noedels mooi zacht zijn en verdeel over verschillende kommetjes. Werk af met lente-ui en sesamzaadjes.
