Canapékes met chocolade panna cotta en banaan
Ingrediënten
Deze canapekes met chocolade panna cotta en banaan combineren romige pure chocolade met zacht fruit en knapperige tartelettes, ideaal als klein dessert of feestelijk hapje bij een borrel. De panna cotta krijgt zijn fluweelachtige structuur door room en chocolade zacht te verwarmen en op te laten stijven met gelatine. Snel te bereiden en elegant om te presenteren, perfect voor elk seizoen.
Stappenplan om recept “Canapékes met chocolade panna cotta en banaan” te bereiden
Week de gelatine in koud water.
Verwarm de room samen met de suiker in een steelpannetje op het vuur tot aan het kookpunt. Voeg de chocolade en de gelatine toe. Meng goed tot de chocolade en de gelatine volledig gesmolten zijn.
Doe de panna cotta in een grote kom en laat afkoelen in de koelkast. Doe het mengsel in een spuitzak en spuit het in de tartelettes. Werk af met een schijfje banaan.
