Camembert op de barbecue met een brochette van peperkoek

Camembert op de barbecue met een brochette van peperkoek
Een recept van Jeroen De Pauw
Zoals gezien in tv-programma Comfort food

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
2 camemberts
enkele takjes tijm
1 pak peperkoek, in stukjes
2 doyenné peren, geschild en in stukjes
1 doosje mejoul dadels
1 doosje gedroogde pruimen
Recept afdrukken

Bereiden:

Maak de houten schoteltjes van de camemberts nat en steek de camemberts er terug in. Maak met een mesje inkepingen in de kaas, steek er enkele takjes tijm in en zet ze op de barbecue. Laat smelten.

Maak brochettes van de peperkoek, de stukjes peer, de dadels en de pruimen.

Gebruik de brochettes om in de gesmolten camembert te doppen. 

Geef jouw score