Caipirinha

Caipirinha
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Ook in njam! boek The Art of Making Cocktails
Zoals gezien in tv-programma The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
4.5 cl Cachaça
2 cl vers limoensap
1 tl rietsuiker
1/2 limoen in stukjes
1 scoop gepileerd ijs
evt. suikerwater
soort glas:
tumblerglas
Recept afdrukken

Bereiden:

Snijd de halve limoen in zes partjes en doe ze in het glas. Strooi de rietsuiker erbij en kneus met een muddler tot het sap goed zichtbaar is. Voeg de Cachaça toe aan het limoensap. Voor een iets zoetere Caipirinha kan je suikerwater toevoegen. Vul op met gepileerd ijs en roer goed. Serveer met een rietje.

 

Beoordeling