Mojito

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Win een KitchenAid keukenrobot in de kleur van het jaar!

Win een KitchenAid keukenrobot in de kleur van het jaar!

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
60 ml witte rum
15 ml limoensap
10 ml suikerwater 2:1
15 ml bruiswater
10 blaadjes munt
Garnituur: munt
Techniek: muddling & building
Glas: mojito of highball

Bereiden:

Neem een voorgekoeld glas en plaats de munt erin. 

Kneus de munt lichtjes met een muddler en vul het glas voor de helft met crushed ice. 

Voeg alle ingrediënten, behalve het bruis-water, toe en roer goed om. 

Vul het glas verder op met crushed ice en top af met het bruiswater. Afwerken doe je met een vers takje munt en limoen. 

Uit het boek "HAPeritief!"

Aperitieven is het nieuwe dineren! Skip de ingewikkelde voorgerechten en kies voor een uitgebreid aperitief met eenvoudige, maar superlekkere hapjes die perfect passen bij uw favoriete cocktail.

Lees meer over HAPeritief!

Inspiratie & blog