Café glacé
Een recept van Bart Desmidt, zoals gezien in DIY
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
100
ml
room
1
el
bloemsuiker
1
tas
sterke koffie
100
gr
vanille-ijs
1
el
fondant chocoladedruppels
1
el
fijngehakte babelutten
Een romige café glacé waarin sterke koffie, vanille-ijs en opgeschuimde room elkaar ontmoeten voor een verfrissende koffie met ijs. De mix van chocoladedruppels en fijngehakte babelutten voegt knapperige chocolade- en karamelaccenten toe, ideaal als zomers nagerecht of bij de koffie. Snel te maken in de blender en perfect als ontspannend moment of als feestelijk drankje voor gasten.
Stappenplan om recept “Café glacé” te bereiden
1.
Klop de room samen met de bloemsuiker lichtjes op.
2.
Doe de koffie samen met de chocoladedruppels en de babelutten in de blender. Mix glad en doe vervolgens het vanille-ijs er bij. Mix opnieuw.
Serveren:
3.
Giet de café glacé in een glas en serveer met een rietje.
