Ingrediënten
Even geduld...
600
ml
tomatensap
3
eiwitten
6
oesters
worcestersaus – tabasco
selderijzout
6
cl
tequila
ijsblokjes
bereiden:
Breng het tomatensap op smaak met een snuif selderijzout, enkele druppels tabasco en worcestersaus. Voeg de eiwitten toe en mix op. Giet het tomatensap in een grote kan gevuld met ijs.
werk af:
Verdeel de oesters over 6 glaasjes. Top af met het ijskoude tomatensap en serveer samen met een klein shotje Tequila.
