Stappenplan om recept “Bloody Dominique – bloody mary met oesters” te bereiden
1.
Breng het tomatensap op smaak met een snuif selderijzout, enkele druppels tabasco en worcestersaus. Voeg de eiwitten toe en mix op. Giet het tomatensap in een grote kan gevuld met ijs.
Werk af:
2.
Verdeel de oesters over 6 glaasjes. Top af met het ijskoude tomatensap en serveer samen met een klein shotje Tequila.