Banana split milkshake

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Ingrediënten

glas glazen Even geduld...
1 rijpe banaan
2 grote bollen Ijsboerke stracciatella-ijs
150 ml melk
0,5 tl vanille-extract
chocoladesaus of gesmolten chocolade
slagroom
chocoladeschilfers
bresiliennenootjes

Bereiden:

Doe de banaan in stukjes en doe deze in de blender. Voeg er het straciatella-ijs, de melk en het vanille-extract aan toe. Blend tot een romige milkshake. 

Smelt de chocolade en lepel een laagje in de milkshakeglazen. Giet daar bovenop de milkshake en werk deze nog af met een flinke toef slagroom, nootjes en chocoladeschilfers. 

Met dank aan

Ijsboerke

Inspiratie & blog