Aziatische garnalencocktail

Aziatische garnalencocktail
Een recept van Stephanie Bex
Hoeveelheid Ingrediënt
4 slaharten (little gem)
0,5 mango
0,5 komkommer
12 kerstomaatjes
250 gr grijze garnalen
1 grote el mayonaise
1 el sojasaus
1 tl sesamzaadjes
1 limoen, in partjes
enkele blaadjes koriander
Recept afdrukken

Bereiden:

Snijd de slaharten in reepjes, de mango en de komkommer in blokjes en de kerstomaatjes in vieren. 

Meng de grijze garnalen met de mayonaise en de sojasaus. 

Serveren:

Neem kleine glaasjes en vul ze met de sla, mango- en komkommerblokjes en stukjes tomaat. Lepel er wat grijze garnalen bovenop. Werk af met wat sesamzaadjes, een partje limoen en enkele blaadjes koriander.