Avocadobrood met kruidenkaas en zalm

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Proef de feesten op je bord

Proef de feesten op je bord

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
1 ei
4 el kruidenkaas
125 gr gerookte zalm
enkele takjes dille
Herbamare kruidenzout

Bereiden:

Prak de avocado in een grote kom. Voeg er het ei en de gemalen mozzarella aan toe. Kruid met peper en kruidenzout en roer goed om. 

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het mengsel in drie en smeer het uit in cirkels over de bakplaat. Bak gedurende 20 minuten in de oven. 

Laat het avocadobrood lichtjes afkoelen. Besmeer het met de kruidenkaas en beleg met gerookte zalm. Werk af met rode ui, takjes dille en een snuifje kruidenzout. 

Met dank aan
Herbamare

Inspiratie & blog