Ingrediënten
persoon
persoon
Even geduld...
100
gr
boter + extra
50
gr
gemengde noten, fijngehakt
100
gr
blonde rozijnen, geweekt in rum
1
snuifje
kaneel
1
snuifje
peper
1
snuifje
zout
Bereiden:
Smelt een klontje in de pan en fruit er de ui in aan. Voeg vervolgens de fijngehakte noten, de plakjes bloedworst, de blokjes appel, de appelmoes en de geweekte rozijnen toe. Kruid met een snuifje kaneel, peper en zout.
Smelt in een steelpannetje 100 gr boter. Neem een taartvorm en bestrijk de bodem met een laagje gesmolten boter. Leg er enkele velletjes filodeeg bovenop en bestrijk ook deze met boter. Leg er dan opnieuw enkele velletjes in, bestrijk ze weer met boter en lepel er de vulling bovenop. Bedek met nog enkele velletjes filodeeg en bestrijk het geheel nogmaals met boter.
Plaats de taart gedurende 10 à 12 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Bestrooi met bloemsuiker alvorens te serveren.
