Vlamingen zijn Bourgondiërs. Ze weten dat eten een warm en sociaal gebeuren is.
Elk gezin heeft wel een speciaal gerecht waar het trots op is. Een specialiteit die ze maar al te graag delen met vrienden en kennissen. Een recept dat een plaats verdient in een kookboek.
Het is precies dit recept waar Jan Buytaert op zoek naar is. Een zoektocht waarbij hij op bezoek gaat bij ‘gewone’ Vlamingen. Samen met hen bereidt hij hun favoriet recept en ontfutselt tijdens het koken het verhaal dat schuilgaat achter dit recept.