Bicarbonaat is een rijsmiddel zoals bakpoeder. Soms wordt bicarbonaat toegevoegd aan het kookwater van groenten om de groenten zachter te maken. In de Aziatische keuken gebruikt men bicarbonaat om vlees te verzachten.
Om al dat lekkers te bewaren, vragen we je even in te loggen of een gratis njam!-account aan te maken. Zo krijg je al jouw favorieten straks op een zilveren blaadje gepresenteerd.
Wil je dit recept jouw welverdiende sterren geven? Om een beoordeling achter te laten, vragen we je even in te loggen of een gratis njam!-account aan te maken. Jouw oordeel is dé kers op de taart voor andere thuiskoks!