Zoete chilisaus

Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in DIY

Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Ingrediënten

x x Even geduld...
4 el suiker
50 ml rijstazijn
50 ml water
3 teentjes look, geperst
1 kl pikante chilipasta
1 snuifje chiliflakes

Bereiden:

Doe de suiker samen met de rijstazijn, het water, de look, de pikante chilipasta en de chiliflakes in een steelpannetje en verwarm op het vuur. Laat gedurende 7 à 8 minuten inkoken.

Meng een eetlepel bloem met een eetlepel water en voeg dit toe aan de saus om ze in te dikken. Laat het geheel vervolgens nog een minuutje verder pruttelen op het vuur.

Doe de chilisaus in een potje en laat afkoelen.

Inspiratie & blog