Wedding bliss cake

Wedding bliss cake
Een recept van njam! chef Dagny Ros Asmundsdottir
Zoals gezien in tv-programma In de mix 2

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
300 gr havervlokken
200 gr rietsuiker
280 gr bloem
250 gr gesmolten boter
450 gr viervruchtenconfituur
Recept afdrukken

Bereiden:

Doe de havervlokken, de rietsuiker en de bloem samen in de blender. Maal fijn. Doe de ingrediënten in een grote kom en meng er de gesmolten boter onder. 

Neem een met bakpapier beklede bakplaat en schep er 1/3 van het mengsel op. Druk goed aan en vorm er een rechthoek van. Besmeer met de viervruchtenconfituur en kruimel er de rest van het deeg over. 

Bak de taart gedurende 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Laat afkoelen en snijd in stukken. 

Beoordeling