Wedding bliss cake
Ingrediënten
Deze rustieke kruimeltaart met havervlokken en viervruchtenconfituur combineert een knapperige korst met een zoet en licht zuur midden en is perfect bij koffie, brunch of een zomerse picknick. Havervlokken, bloem en rietsuiker worden kort fijn gemalen in de blender en met gesmolten boter gemengd tot kruimeldeeg dat op een bakplaat in de oven goudbruin bakt. Na afkoelen snijd je geurige kruimelige plakjes die als dessert of snack op elk feest smaken.
Stappenplan om recept “Wedding bliss cake” te bereiden
Doe de havervlokken, de rietsuiker en de bloem samen in de blender. Maal fijn. Doe de ingrediënten in een grote kom en meng er de gesmolten boter onder.
Neem een met bakpapier beklede bakplaat en schep er 1/3 van het mengsel op. Druk goed aan en vorm er een rechthoek van. Besmeer met de viervruchtenconfituur en kruimel er de rest van het deeg over.
Bak de taart gedurende 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Laat afkoelen en snijd in stukken.
