Warme camembert met veenbessen en rozemarijnbroodstengels

Foto: Roos Mestdagh ©

Warme camembert met veenbessen en rozemarijnbroodstengels

Een recept van Manon Van Aerschot

Ingrediënten

4 personen Even geduld...

1 camembert

2 el veenbessencompote

1 vel kant-en-klaar pizzadeeg

1 handvol pistachenootjes

enkele takjes verse rozemarijn, fijngehakt

3 el olijfolie

peper - zout

Verwen jezelf en je gasten met deze warme camembert met veenbessen en rozemarijnbroodstengels. Romige camembert gecombineerd met zoete veenbessencompote en krokante, geurige rozemarijnbroodstengels zorgt voor een onweerstaanbaar voorgerecht of borrelhapje. Dit eenvoudige maar feestelijke recept is perfect voor een gezellige avond, kerstborrel of een speciale gelegenheid.

Stappenplan om recept “Warme camembert met veenbessen en rozemarijnbroodstengels” te bereiden

1.

Verwarm de oven voor op 180°C.

2.

Rol het pizzadeeg met het bakpapier uit op een bakplaat en snijd er lange repen van. Snijd de repen in twee, draai ze in mooie ‘swirls’ en leg ze op de bakplaat met het bakpapier. Bedruppel ze met olijfolie en bestrooi met fijngehakte rozemarijn.

3.

Haal de camembert uit het papiertje en stop ‘m terug in het houten doosje. Snij ‘m bovenaan in en lepel er de veenbessencompote op. Kruid met peper en zout.

4.

Zet de camembert bij op de bakplaat en bak alles zo’n 15 minuten in de oven.

5.

Serveer de warme camembert met de rozemarijnbroodstengels.

Toon volledig recept & ingrediënten