Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
metalen bakplaat
paletmes
120
gr
chocolade naar keuze (fondant, melk, wit)
3
papieren puntzakjes
4
bolletjes
aardbeienijs
4
bolletjes
mango-ijs
10
gr
discobolletjes en felgekleurde snoepjes
Bereiden:
Was de metalen bakplaat. Leg hem 2 u. in de diepvries, zodat hij echt ijskoud is.
Smelt de chocolade in de microgolfoven tussen de 45 à 50°.
Doe de warme chocolade in een puntzakje, maak met een slappe hand zeer vlug dunne streepjes op de bevroren ijzerplaat. Haal er de chocolade onmiddellijk af met behulp van een paletmes.
Vouw de net aan het opstijven chocoladesliertjes tot een vogelnestje.
Plaats 2 kleine bolletjes ijs in het nestje en werk af met musketzaad of felle snoepjes.
