Veggie burrito

Een recept van Lore Moerman, zoals gezien in Klaar in 20 minuten 3
Foto: Stephanie Bex ©

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 rode chilipeper, fijngehakt
1 teentje look, geperst
1 tl gedroogde oregano
1 tl komijn
200 gr seitangehakt
1 blik rode bonen
2 No Fairytales tomatenwraps
2 el zure room
peper - zout
olijfolie
0,5 teentje look, geraspt
0,5 limoen, het sap
peper - zout

Bereiden:

Stoof chilipeper, look, ui en rode paprika aan in een scheutje olijfolie. Kruid met peper, zout, oregano en komijn. Voeg vervolgens het seitangehakt en de rode bonen toe en laat even meebakken. 

Prak de avocado fijn. Breng op smaak met peper, zout, look en limoensap. 

Warm de No Fairytales tortillawraps kort op in een droge pan. Vul de No Fairytales tortilla’s met het veggie gehakt, guacamole en cheddar kaas. Rol ze op en werk ze nog af met zure room en koriander. 

Tableware by CASA

Met dank aan

Delhaize Grohe KL20' 2 Casa No Fairytales wraps

Inspiratie & blog

s