Traybake met pompoen en worstjes

Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©

Ga op culinaire ontdekking tijdens 'Gent Smaakt'!

Ga op culinaire ontdekking tijdens 'Gent Smaakt'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
400 gr butternutpompoen, in blokjes
400 gr krieltjes
600 gr gekruide kleine worstjes of gehalveerde grote worsten
1 handvol verse salieblaadjes
1 handvol verse oregano
4 el olijfolie
peper - zout

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180°C.

Spoel de krieltjes, halveer ze en leg ze samen met de butternutblokjes en de worstjes op een bakplaat. Verdeel er de salie en de oregano over. Kruid met peper en zout en bedruppel met olijfolie.

Rooster alles zo’n 35 à 40 min. in de oven. Werk eventueel af met nog wat extra verse kruiden.

Inspiratie & blog