Bereiden:
Verwarm de oven voor op 120 graden. Neem een kom en meng hierin alle noten en het sesamzaad, samen met sojasaus, agavesiroop en olijfolie. Kruid af met het gerookt paprikapoeder en de cayennepeper. Schep alles nog eens goed om. Verspreid de notenmix op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats gedurende 30 minuten in de oven.
Zet de oven uit, schep de noten goed om en verspreid ze opnieuw over de bakplaat. Zet ze vervolgens nog 15 minuten terug in de oven. Laat de noten vervolgens volledig afkoelen op de bakplaat alvorens te serveren.
