Snelle panpizza

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Doe mee en win een workshop en etentje voor 2 in Diest!

Doe mee en win een workshop en etentje voor 2 in Diest!

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
2 grote tortillavellen
200 gr gemalen kaas
4 el Elvea passata bouquet garni
50 gr gekookte ham, in blokjes
0,5 bol mozzarella, stukjes
1 tl Italiaanse kruiden
1 handje rucola

Bereiden:

Neem een grote pan en zet deze op het vuur. Leg er een tortillavel in en bestrooi het met de helft van de gemalen kaas. Leg er een tweede tortillavel bovenop, bestrijk dit met de passata en bestrooi met de rest van de gemalen kaas. Vouw de randjes van de wraps naar binnen. 

Beleg de pizza nog met gekookte hamblokjes, kerstomaatjes en stukjes mozzarella. Strooi er de Italiaanse kruiden over en laat de panpizza bakken onder deksel tot de kaas mooi gesmolten is. Werk nog af met een handje rucola. 

Met dank aan

Elvea

Inspiratie & blog