Sneeuwballen met botercrème

Sneeuwballen met botercrème
Een recept van Stephanie Bex
Hoeveelheid Ingrediënt
125 gr boter of margarine
125 gr bloemsuiker
25 gr vanillesuiker
200 gr pure chocolade
extra bloemsuiker
Recept afdrukken

Bereiden:

Laat de boter of margarine op kamertemperatuur komen. Doe samen met de bloemsuiker en de vanillesuiker in een kom en mix tot een glad beslag. Schep het beslag in een spuitzak en spuit ronde toefjes op een plaat of een velletje bakpapier. 

Zet de rondjes een uurtje in de diepvries. Smelt de chocolade en haal er een voor een de rondjes door. Leg ze opnieuw op een plaat en laat ze uitharden. 

Rol ze nog door een laagje bloemsuiker alvorens te serveren.