Sneeuwballen met botercrème

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
125 gr boter of margarine
125 gr bloemsuiker
25 gr vanillesuiker
200 gr pure chocolade

Bereiden:

Laat de boter of margarine op kamertemperatuur komen. Doe samen met de bloemsuiker en de vanillesuiker in een kom en mix tot een glad beslag. Schep het beslag in een spuitzak en spuit ronde toefjes op een plaat of een velletje bakpapier. 

Zet de rondjes een uurtje in de diepvries. Smelt de chocolade en haal er een voor een de rondjes door. Leg ze opnieuw op een plaat en laat ze uitharden. 

Rol ze nog door een laagje bloemsuiker alvorens te serveren. 

Inspiratie & blog