Smores ijsbekers

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Kaat Bosch ©

Culinair genieten in hartje Antwerpen tijdens 'Antwerpen Proeft'!

Culinair genieten in hartje Antwerpen tijdens 'Antwerpen Proeft'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
100 ml gecondenseerde melk
200 gr pure chocolade
100 gr granenkoekjes
4 bollen Best Price stracciatella ijs
1 handje marshmallows

Bereiden:

Doe de gecondenseerde melk samen met de chocolade  in een steelpannetje en laat smelten. Zet opzij. 

Doe de koekjes in de blender en maal tot fijne kruimels. Lepel op de bodem van de glaasjes en druk goed aan. Schep er telkens twee bolletjes stracciatella-ijs bovenop. Lepel vervolgens de gesmolten chocolade over het ijs en verdeel de marshmallows nog over. Geef ze een goudbruin kleurtje door ze af te branden met een keukenbrandertje alvorens te serveren. 

Met dank aan

Ijsboerke

Inspiratie & blog