Salade met peer, walnoten en geitenkaas
Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in Alle Dagen Sla
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
1
krop
eikenbladsla
2
peren
1
potje
luchitge geitenkaas
1
handje
walnoten, fijngehakt
4
gedroogde vijgen, in plakjes
enkele
druppeltjes
walnootolie
Een frisse herfstsalade met eikenbladsla, zoete peer, romige geitenkaas, knapperige walnoten en honingachtige gedroogde vijgen. Dit lichte voorgerecht of makkelijke lunch zet je snel in elkaar: sla wassen, peer in blokjes snijden en alle ingrediënten over bordjes verdelen. Werk af met enkele druppels walnootolie voor een warme nootachtige toets.
Stappenplan om recept “Salade met peer, walnoten en geitenkaas” te bereiden
1.
Was de sla en schik de blaadjes mooi op enkele bordjes.
2.
Snijd de peren in blokjes en strooi deze over de salade. Verdeel ook de geitenkaas, de walnoten en de plakjes vijg over de bordjes.
3.
Werk af met enkele druppeltjes walnootolie.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
