Rocky road

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek de gloednieuwe recepten uit 'Klaar in 20 minuten'!

Ontdek de gloednieuwe recepten uit 'Klaar in 20 minuten'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
350 gr pure chocolade
200 gr pindakaas
75 gr boter
100 gr hazelnoten
60 gr mini marshmallows
2 el kokosschaafsel

Bereiden:

Smelt de boter samen met de pindakaas en de chocolade in een steelpannetje op het vuur tot er geen brokjes meer zijn.

Laat 5 minuutjes afkoelen en voeg vervolgens de noten en de mini-marshmallows toe. Meng alles goed onder mekaar.

Schep het mengsel in een vierkante of rechthoekige vorm, bestrooi met kokosschaafsel en laat opstijven in de koelkast gedurende 3 à 4 uur.

Snijd in vierkantjes alvorens te serveren.

Inspiratie & blog