Ravioli van bladerdeeg gevuld met tonijn en mozzarella
Ingrediënten
Deze ovengebakken ravioli van bladerdeeg vult je tafel met warme mozzarella, sappige tonijn en frisse tomaat. Met rucola voor pit en een gouden glans door het losgeklopte ei zijn het perfecte hapjes voor lunch, borrel of zomerse picknick. Eenvoudig op te vullen en in amper tien minuten in de oven klaar, zo serveer je snel een Italiaans geïnspireerd comfortfood.
Stappenplan om recept “Ravioli van bladerdeeg gevuld met tonijn en mozzarella” te bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de tonijn, mozzarella, tomaten en rucola in een kom. Kruid met peper en meng goed.
Snijd het bladerdeegvel in twee en bestrijk de zijkanten met het losgeklopte ei. Leg naast elkaar op een rij 4 eetlepels van de vulling. Plooi het bladerdeeg toe en steek de opgevulde ravioli’s uit. Duw elke ravioli goed aan en doe hetzelfde met het tweede deel van het bladerdeegvel.
Leg de ravioli’s in een ovenschaal bekleed met bakpapier en bestrijk met het losgeklopte ei. Bak 10 minuten af in de oven.
Serveren:
Haal de ravioli’s uit de oven. Serveer met de vulling die overblijft en een extra handje rucola.
