Pizzakrans

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ontdek de authentieke smaken van Emilia-Romagna

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
2 vellen kant-en-klaar pizzadeeg
1 el gedroogde oregano
1 el gedroogde basilicum
50 gr salami
enkele blaadjes verse basilicum

Bereiden:

Leg de vellen pizzadeeg open en besmeer ze met een laagje tomatenpassata. Strooi er de oregano, basilicum, salami, rode paprika en 3/4de van de mozzarella over. Rol de vellen pizzadeeg op en snijd ze in rolletjes van +-5 cm. Neem een springvorm en bedek de bodem met een laagje bakpapier. Zet alle rolletjes rechtop in de springvorm en strooi er de resterende mozzarella over. Zet de krans gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. 

Serveren:

Werk de pizzakrans af met verse basilicum. 

Inspiratie & blog