Pindakaas granola

Video bekijken

Ingrediënten

4 x Even geduld...

140 gr pindakaas

50 gr notenmengeling (hazelnoten, walnoten, amandelen, cashewnoten, …)

160 gr havermout

95 gr chocoladeparels

25 gr chiazaad

75 gr maple syrup

Knapperige pindakaas granola boordevol havermout, gemengde noten, chocoladeparels en chiazaad, gezoet met maple syrup. Je smelt de pindakaas, mengt alles door elkaar en bakt het kort in de oven tot goudbruin, laat volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte bokaal. Perfect als huisgemaakt ontbijt of draagbare snack voor onderweg, het hele jaar door heerlijk bij yoghurt, melk of vers fruit.

Stappenplan om recept “Pindakaas granola” te bereiden

1.

Verwarm de pindakaas in de microgolfoven tot hij lopend is.

2.

Hak de noten in stukjes.

3.

Meng de noten met de havermout, de chocoladeparels, het chiazaad, de maple syrup en de gesmolten pindakaas.

4.

Neem een met bakpapier beklede bakplaat en stort hierop de granola. Verdeel gelijkmatig over de hele plaat. Bak de granola nu 10 à 15 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden.

5.

Laat de granola volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte bokaal.

6.

Serveer de granola als ontbijt met melk, yoghurt, vers fruit, … .

Toon volledig recept & ingrediënten