Pimientos de padron

Uit het boek Eat this!
Foto: Heikki Verdurme ©

Creëer onvergetelijke, gezellige momenten rond de tafel met het nieuwe njam!-boek

Creëer onvergetelijke, gezellige momenten rond de tafel met het nieuwe njam!-boek

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
12 padrónpepers
1 scheut arachideolie
100 g mayonaise
1 el gerooktepaprikapoeder

Bereiden:

Verhit de arachideolie in een pan. Bak de padrónpepers kort tot ze lichtjes beginnen te verkleuren. Kruid met grof zeezout. 

Meng de mayonaise met het gerooktepaprikapoeder en serveer als dip.

Inspiratie & blog