Pesto van wortelloof

Een recept van Silke Van Engeland
Foto: Roos Mestdagh ©

Vier Valentijn met onze romantische recepten overgoten met een sausje van liefde

Vier Valentijn met onze romantische recepten overgoten met een sausje van liefde

Ingrediënten

potje potjes Even geduld...
50 gr wortelloof
20 gr basilicum
1 hand pijnboompitten
70 gr Parmezaanse kaas
200 ml olijfolie
2 teentjes look
peper - zout

Bereiden: 

Doe alle ingrediënten samen in een food processor en laat stevig blenden tot een smeuige pesto. 

Smeer op een toastje of meng onder een heerlijke pasta. 

Inspiratie & blog