Bereiden:
Meng het gehakt met het ei, het broodkruim, peper en zout. Druk het vervolgens plat tot een grote, platte hamburger. Grill het vlees op de barbecue tot het gaar is.
Snijd de courgette in de lengte in fijne reepjes. Smeer ze in met olijfolie en grill de reepjes op de barbecue. Snijd ze vervolgens fijn.
Kook de pasta beetgaar en laat afkoelen. Haal het gehakt van de barbecue en hak het fijn.
Serveren:
Meng de pasta met de stukjes courgette, het gehakt, de look, de basilicum en de lente-ui. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Meng alles goed door elkaar alvorens te serveren.
