Passievruchtensiroop
Een recept van Manuel Wouters
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
250
ml
passievruchten met pitjes
250
ml
water
20
ml
vers citroensap
500
g
kristalsuiker
Frisse tropische passievruchtensiroop met een perfecte balans tussen zoet en zuur, ideaal om cocktails, mocktails, yoghurt, pannenkoeken of desserts extra pit te geven. Je maakt hem snel op het fornuis door passievruchten, water, citroensap en kristalsuiker kort in te koken tot een siroop en daarna door een theedoek te zeven. Vul flessen of glazen potten en bewaar maximaal 14 dagen in de koelkast, ideaal voor zomerse borrels en feestjes.
Stappenplan om recept “Passievruchtensiroop” te bereiden
1.
Laat alle ingrediënten op een zacht vuur 3 minuten inkoken tot siroop. Laat afkoelen en zeef door een theedoek. Giet de siroop in een fles of glazen bokaal met dop en bewaar maximum 14 dagen in de koelkast.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Categorieën
